XI FERIA DE LA ALUBIA Y HORTALIZA

Casar de Periedo, en Cabezón de la Sal, celebró el domingo 15 de noviembre la Feria de la Alubia y la Hortaliza declarada Fiesta de Interés Turístico Regional.

A las 10:00 de la mañana comenzaron las actividades en las que se podían adquirir, además de alubias, otros productos como hortalizas, quesos, miel, orujo o vinos.

El programa incluyó repartos gratuitos de café de puchero a la vieja usanza, elaboración de sopa de ajo y, a partir de las 14:30h, reparto de cocido. A esa hora se inició el reparto de cocido montañés, raciones que eran servidas en un recipiente de barro, el cual queda posteriormente en propiedad de los comensales.

Los visitantes contemplaron distintas exposiciones como aperos de labranza, la escuela rural ambientada en los años 40 con presencia del maestro y alumnos, fotógrafo minutero como los que recorrían los pueblos antiguamente, deshoja manual y desgrana del maíz con máquinas antiguas. También pudieron visitar “La Cuadrona”, recreación de una cuadra con vacas, ovejas y demostraciones de ordeño. Ambientación en una antigua casa del pueblo, de estilo montañés, de una reunión de vecinos a cargo de las señoras mayores del pueblo, realizando sus labores, matanza, etc.